Liofilizador de Alimentos FD-50R de 500 kg Planta Industrial de Liofilización de Frutas y Verduras
Planta Industrial de Liofilización de Gran Producción
Las plantas de liofilización de la serie Vikumer FDR se adaptan a la gran producción industrial de alimentos, como frutas, verduras, plantas, comidas cocinadas y áreas comerciales.
Nuestro liofilizador FD-50R es el modelo más popular que se adapta a fábricas industriales para producción a granel, con una capacidad de carga de lotes nominada de 500 kg y un ciclo de secado de no más de 24 horas.
Recientemente, Vikumer entregó 1 juego FD-50R al cliente, que se basa en una configuración de lujo, las mejores marcas mundiales para todos los componentes, durabilidad y larga vida útil.
Parámetros Técnicos
| Modelo | FD-50R |
|---|---|
| Área de estantes | 50.8m2 |
| Estantes | 2 módulos, 8+1 |
| Tamaño del estante | 610*4950mm |
| Espaciado entre estantes | 100mm |
| Temp. del estantes | RT ~ +100C |
| Vacío final | <15Pa |
| Capacidad del condensador | 500Kgs/24Hrs, 800Kgs in total |
| Temp. del condensador | -45C |
| Energía | 125Kwh |
| Área de instalación | 8*8*4.5 metros |
Características Técnicas
- Estructura dividida, entrega por piezas e instalación en obra.
- Cámara de secado de acero inoxidable, forma cilíndrica.
- Puerta corrediza.
- Estantes y bandejas de aleación de aluminio, calefacción radiante.
- Estantes de 2 módulos, espejo instalado en cámara de secado.
- Carros tipo suelo para traslado de bandejas de material, carga/descarga rápida.
- Condensador de hielo interno, debajo de los estantes.
- Sala IQF para precongelación rápida de producto crudo.
- Sistema de vacío Leybold, 2 juegos de bomba de vacío de paletas rotativas selladas con aceite y 2 juegos de bomba de raíces.
- Compresores de tornillo Bitzer 2 juegos, método de refrigeración por agua.
- PLC SIEMENS y sistema de control basado en HMI fácil de usar, piezas eléctricas Schneider, software de control industrial FD-MEGA.
- Paquete de documentos y validación.
