Liofilizadores Industrial Para Alimentos

Planta de Liofilización de Alimentos de Gran Capacidad

Los liofilizadores Vikumer FDR son grandes plantas de liofilización de alimentos que se adaptan a la producción industrial de gran volumen. Diseñado para procesar frutas, sopas, verduras, mariscos y comidas preparadas. Ciclo de secado rápido y coste de funcionamiento económico.

Sabemos profundamente que cuando la liofilización pasa a la etapa de producción industrial, sus plantas de liofilización deben ser confiables para respaldar el buen funcionamiento de su negocio. Y deberían ahorrar energía para reducir el costo de producción. Vikumer utiliza sus conocimientos en el campo y diseñó liofilizadores FDR. Con decenas de instalaciones, se ha demostrado que nuestro equipo funciona extremadamente bien en todas las industrias de alimentos liofilizados.

Especificaciones Técnicas

Modelo FD-50R FD-100R FD-200R
Capacidad Nominada 500Kgs/Lote 1000Kgs/Lote 2000Kgs/Lote
Área de Estantes 50.8m2 101m2 204m2
No. de Estantes 17+1 17+1 17+1
Tamaño de Estantes 570*2850mm 570*5610mm 630*5100mm
Módulos de Estantes 2 2 4
Bandejas 136pcs 272pcs 476pcs
Tamaño de Bandejas 550*680mm 550*680mm 610*710mm
Temp. de Estantes RT~+100C RT~+100C RT~+100C
Capacidad de Condensador 500Kgs/24Hrs 1000Kgs/24Hrs 2000Kgs/24Hrs
Temp. de Condensador -45C -45C -45C
Vacío Final 15Pa 15Pa 15Pa
Energía 125Kw 200Kw 400Kw
Voltaje 380V/50Hz/3P 380V/50Hz/3P 380V/50Hz/3P
Tamaño (W*L) (m) 15*12 15*15 15*25

Características Técnicas

El diseño de los liofilizadores FDR se completa de forma modular. Todos sus subsistemas son módulos individuales, y se instalan independientemente de la cámara de secado. Fácil de transportar, instalar y mantener. Vikumer ofrece servicio llave en mano para todos los liofilizadores FDR. Envíe a su puerto marítimo más cercano y cargue la instalación y puesta en servicio.

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  • Brochure FDR EN V33019A4.pdf

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