FD-20RS 200Kgs Máquina Liofilizadora de Alimentos Para Producción Comercial e Industrial

La máquina liofilizadora Vikumer FD-20RS fue diseñada especialmente para la liofilización de alimentos. Pertenece a la gama de producción comercial e industrial, y se adapta a una amplia gama de productos que incluyen frutas, verduras, comidas cocinadas, hierbas, alimentos para mascotas, café y carne. La máquina tiene un área de bandejas de 19 m2 que permite cargar materias primas, un máximo de 0,8 m3 de materia prima.

El FD-20RS de Vikumer está completamente fabricado en acero inoxidable 304, cumple con las normas de calidad alimentaria FDA y tiene una larga vida útil. La cámara de secado está recubierta de PUF o esponja de goma para evitar el desperdicio de energía; Los estantes son tipo sándwich, el fluido de transferencia de calor circula en el interior para calentar y enfriar; El enfriamiento del condensador se realiza mediante la expansión directa del refrigerante a un mínimo de -45 °C; Sistema de control basado en PLC y HMI, liofilización automática y datos de secado descargables.

• Estructura todo incluido.
• Totalmente fabricado en S/S304.
• Sistema de control basado en PLC y HMI.
• Cámara de secado cilíndrica, aislamiento PUF.
• Puerta con bisagras, bisagras de puerta resistentes.
• Puerta con gran visor de vidrio.
• Estantes de calentamiento y enfriamiento, rango de temperatura -35C a +100C, variación <+/-2C.
• Condensador tipo bobinas expuestas, se instala detrás de la cámara de secado.
• Desescarche por agua caliente del condensador.
• Bomba de vacío sellada con aceite de 2 etapas, vacío final del sistema <15pa.
• Ajustable al vacío.
• Compresor semihermético, método de refrigeración por agua.
• Todas las válvulas que se utilizan para aislar el aire y el agua son neumáticas, incluyen interrupción del vacío de la cámara de secado, aislamiento de la bomba de vacío, suministro y descarga de agua de descongelación.