Los liofilizadores Vikumer FDRS son equipos de liofilización de alimentos de capacidad media. Capaz de liofilizar productos alimenticios que incluyen frutas, verduras, comidas preparadas, carne, sopas, lácteos, dulces, nutracéuticos y productos para el cuidado de la salud.

Las liofilizadoras FDRS están diseñadas para la producción comercial. Todos los componentes principales están fabricados en acero inoxidable 304, son de bajo desgaste, higiénicos y se adaptan a la mayoría de los productos de la industria de alimentos y bebidas.

El liofilizador FDRS ofrece áreas de estantes de 4.86 ​​a 30.42m2 y una capacidad de condensador de hielo de hasta 550kg.

La cámara de producto, los estantes y las bandejas están fabricados en acero inoxidable 304 de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil y un fácil mantenimiento. La cámara de secado cuenta con aislamiento de PUF para garantizar la uniformidad de la temperatura durante la liofilización y ahorrar energía. El condensador de hielo también está fabricado en acero inoxidable 304, de tipo serpentín, de alto rendimiento y con gran capacidad de recolección de vapor.

Al preprogramar los pasos de secado, los liofilizadores FDRS funcionarán de forma totalmente automática: una vez que los productos crudos se cargan en la cámara de secado, el liofilizador funcionará según lo configurado, todos los parámetros se controlan y monitorean con precisión a través de la HMI de pantalla táctil fácil de usar, así como la funcionalidad de adquisición de datos.

Además de los alimentos y bebidas comunes, los liofilizadores FDRS también se pueden aplicar a muchas otras industrias. Las muestras de secado incluyen frutas, verduras, hierbas, extractos de plantas, flores, especímenes, lácteos, comidas preparadas, probióticos, nutracéuticos y cosméticos.

Los liofilizadores FDRS estándar ofrecen temperaturas de estantes de hasta -35C y temperatura final del condensador de -45C. Sin embargo, para materiales con bajo punto de congelación, también ofrecemos máquinas de versión HP de alto rendimiento que pueden reducir la temperatura del estantes a -45C y la del condensador a -55C.

• Capacidad para secar todo tipo de productos alimenticios.
• Estructura integral, fácil de transportar e instalar.
• Interfaz de control FD-MEGA: potentes funciones y alta fiabilidad.
• Liofilización totalmente automática con pasos de secado programables.
• Interfaz táctil intuitiva con pantalla HMI que muestra el estado de funcionamiento y los parámetros clave del sistema, lo que permite al operador supervisar el liofilizador y la liofilización en tiempo real.
• Los datos de secado se guardan automáticamente y se pueden exportar por USB.
• Cámara de secado, estantes, bandejas y condensador de hielo de acero inoxidable 304 de alta calidad, de larga vida útil y que garantiza un secado higiénico.
• Cámara de secado y condensador de hielo totalmente aislados, que ahorran energía y ofrecen alta uniformidad de temperatura.
• Estantes basados ​​en fluidos, siempre con temperatura controlada, alto rendimiento y pequeña desviación de temperatura entre estantes y puntos de estante.
• Sistema optimizado y construido con componentes de grado industrial para una máxima fiabilidad, soporta un uso intensivo 7*24*365.
• Suministro de documentación de certificación.
• Soporte técnico permanente.