Anteriormente, se utilizaba el horno para secar alimentos o se almacenaban en refrigeradores a largo plazo. Sin embargo, estos métodos presentan numerosas desventajas, como un ambiente de almacenamiento crítico, riesgo de contaminación, pérdida de nutrientes y un sabor insípido.

Ahora, el liofilizador doméstico de Vikumer revoluciona la forma de conservar los alimentos y revoluciona la tecnología de secado: seca tus productos sin degradarlos. Transforma tus alimentos favoritos en productos nutritivos, ligeros y fáciles de almacenar. Lo más importante es que tiene aplicaciones prácticamente ilimitadas: puede secar con éxito productos como frutas, verduras, platos cocinados, sopas, alimento para mascotas, pasteles, helados, etc.